「卵京（うきょう）」にて、祖母の喜寿祝いを家族で。 創作料理ということで、目新しい料理が。前菜の果実酒・えんどう豆の饅頭から、刺身（トロってこんなんだったんだ）、フグと白子のから揚げ、デザートは酒の粕のムース・シフォンケーキの小豆クリーム乗…
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