近くのパン屋さんでパンを買い、越前海岸へ。 以外にも、桜はぼちぼち咲いていて３〜５分咲き。空も快晴で気持ちよい。久しぶりにバーナーで、コーヒーをドリップしてみたが、豆が古く不評。。。 今度は、よいものを仕入れていこう。海岸をちょっと歩いてみ…

「卵京（うきょう）」にて、祖母の喜寿祝いを家族で。 創作料理ということで、目新しい料理が。前菜の果実酒・えんどう豆の饅頭から、刺身（トロってこんなんだったんだ）、フグと白子のから揚げ、デザートは酒の粕のムース・シフォンケーキの小豆クリーム乗…